• 社員インタビュー

『美味しかったよ』『ごちそうさま』という言葉が持つ魔法

飲食サービス業

株式会社 栄研

株式会社 栄研

七戸 平(Taira Shichinohe)

受託先の老人ホームで調理師として働いている七戸平さんに、仕事のこと、会社のことを聞きました。

仕事をしていて最も感動したこととそのエピソード

 有料老人ホームで勤務しているのですが、入居されている利用者様から『美味しかったよ。ごちそうさま』と言われた時は、この仕事をしていて良かったなと思いました。

 また、口の不自由な方から『ごちそうさま』という手紙をいただいた時は本当に感動しました。

会社の最高に良いところ・愛されるべき欠点

◆最高に良いところ…
家族の事情などで、長期の休暇などの融通が利く。社会保険完備。

◆愛されるべき欠点…
上司は職人気質の方が多く、口よりも手で教える方が多い。その分自分でしっかり勉強し、上司の動きを見て覚えなければならないのが大変です。そのかわり、何カ月かたつと立派に一人前として仕事ができるようになります。

飲食サービス業株式会社 栄研

生まれて間もない赤ちゃんから、人生最期の一口に至るまで、大切な“食”にかかわるお仕事をさせて頂いております。 “食”には無限の可能性がある。そのことを皆で追求する集団を目指します。