Aomori-FACTORY

2010年の東北新幹線全線開業と同時にオープンし、まもなく9周年を迎えるA‐FACTORY（エーファクトリー）。青森県全域から美味しいものを集めたお土産品市場とシードル工場のほか、県産食材を使ったレストランなどが入っている施設です。

簡単に施設の紹介ですが、
■青森を盛り上げる企画商品や、地元直売所にしかない商品を取り扱つかう【Food Marche】
■美味しいだけでなく青森県産素材にこだわったジェラートショップ【gelato natura due】
■常盤養鶏の新鮮な卵を贅沢に使ったタルトを味わえる【SKIPEGG】
■青森のご当地ハンバーガーを提供する【OCEAN’S DINER】
■青森県産そば粉を使用したガレット専門レストラン【Galetteria Da Sasino】
など、多くの店舗で青森ならではの“味わい”を堪能出来ます。

また、施設内にあるシードルの工場は、ガラス越しにシードルを作っているところを見ることが出来ます。シードルはりんごを原料にしたヨーロッパ生まれの発泡性果実酒で、繊細な泡立ちとすっきりとした飲み口が特徴のお酒です。工房内には8個の醸造タンクがあり、各種シードルとアップルソーダを醸造しています。ガラス張りの「魅せる工房」では、シードルの醸造工程を見る事が出来ます。

2019年9月7日（土）には、「あおもりシードル・りんご酒号」が八戸→青森間で走行されるようです。青森県内の10種類以上のシードル、りんご酒、りんご酢が試飲出来るだけでなく、青森や県南の食材を使ったイタリア料理店「リストランテ澤内」のおつまみも堪能出来るようです。

まもなく9周年を迎えるA-FACTORY。
訪れる度、Aomoriの新たな発見が待っています！

■A-FACTORY(エーファクトリー)
青森県青森市柳川1-4-2
TEL: 017-752-1890
https://www.jre-abc.com/wp/afactory/index/