初めは幸畑の小さなお店からスタートし、現在は3店舗の経営しております。
2004年創業以来から麺やスープにこだわり独自に編み出したラーメンを提供しています。地元青森が求める味「3度食べたら癖になる」をテーマに飽きのこない味の追求を日々研究しており、共に挑戦する仲間を募集しています。
飲食店での勤務経験があればラーメン店未経験の方でも安心して働けます。
おすすめポイント
・2年間の本気があれば一流ラーメン職人としての技術が身に付く
・独立、起業のためのノウハウを学べる
・店長候補として応用力が培われる
・自分次第で商品開発やイベント出展の経験も積める
・経営者との距離が近く、意見交換しやすい職場環境
・お客様に笑顔や感動を与えることのできる仕事
仕事内容
「中華そばひらこ屋 」系列の店長候補として、下記の業務をお任せいたします。
・ホール（接客、配膳、食器洗い）、厨房作業（ラーメン調理）、レジ操作
・ラーメン職人として独立できる技術、経験、接客、店舗運営、マネジメント、従業員の指導育成、シフト管理
コンサルを取り入れた研修制度をご用意しておりますので業界未経験者でもご安心ください。
求める人物像
・職人を目指す方
・挑戦し続ける方
・自ら考え行動できる方
・土・日・祝日に勤務できる方
募集要項
| 募集職種 | ラーメン職人、店舗運営、マネジメント |
|---|---|
| 雇用区分 | 正社員 |
| 勤務地 | ・自家製麺中華そば ひらこ屋（青森県青森市新城字山田588-16） ・ひらこ屋 㐂ぼし （青森県青森市青葉1丁目5-35） ※希望店舗は本人の希望を考慮します |
| 勤務時間 | 交替シフト制※勤務時間の相談応じます （1）07：00～16：00 （2）09：00～18：00 （3）12：00～21：00 店舗・社内定期ミーティングあり |
| 給与 | 280,000円～450,000円（技術・経験により変動あり） ┗固定残業代：40,000円〜 ※固定残業手当40時間分です。40時間に満たなくても減額せずに支給します。また、超過した時間分は別途支給します。 <昇給あり> <賞与あり> <その他手当> ・通勤手当 ・時間外手当 ・皆勤手当 ・休日手当 ・家族手当 |
| 待遇・福利厚生 | ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生保険 ・マイカー通勤可能 ・まかない・食事補助あり ・マイカー通勤可能 ・定期的な給与、体制見直しあり ・制服あり ※働きやすい職場環境を目指しているため、その他の福利厚生案も検討中 |
| 休日/休暇 | 週休二日制／4週6休（休日出勤あり）シフト制 毎週火曜日（祝日の場合は水曜日） ※都度相談に応じます 有給休暇：入社後6ヶ月後に10日付与 二連休・長期連休取得可 |
| 制度 | ・社員研修制度（コンサルを取り入れた研修制度） ・努力評価制度 |
特徴
- お客様の顔が見える
- まかない・食事補助あり
- 職人さんが優しい
- 未経験者歓迎
- 学歴不問
- 教育制度が充実
- キャリアアップができる
- 右腕人材・期待の新人歓迎
- 社長がおもしろい
- 評価制度あり
- 賞与あり
- 転勤なし
最終更新日
