社員インタビュー
青森から全国へ、珍味加工品の納品数アップを目指す
豊島さんは、加工品の営業をしています。量販店などに商品を取り扱ってもらうため、仲卸業者や製造元のメーカーと協同して商品を提案していきます。 一般企業の営業とは少し違った中水青森中央水産での営業職について、詳しくご紹介します。
中水青森中央水産株式会社
豊島 夏子（Toyoshima Natsuko）
- 仕事
- ライフスタイル
日本の魚食文化を伝え続ける使命のもと、人々の食生活をより健康で豊かなものに！
青森市中央卸売市場における水産物の卸売業者として、水産物全般（鮮魚・冷凍・塩干・加工品等）の卸売業務を行なっております。県内のスーパー等で見かける水産物は、弊社が物流の起点となっている商品が数多くあり、更に物流技術の向上により日本全国へ、そして一部の加工品については、海外への輸出も手掛けています。
世界的に健康志向がブームとなっている今、魚食に注目する人が増え、世界の国々で水産物の消費量が増加しています。私たちはこれからも、日本の魚食文化を伝え続ける使命のもと、人々の食生活をより健康で豊かなものにしていくことを約束します。
中水青森中央水産株式会社のインタビュー
中水青森中央水産株式会社の仕事について
食生活に欠かすことのできない水産物を家庭の台所へ届ける
早朝から人の出入りが多くなる卸売市場で、私たちの1日の仕事が始まります。
仲卸業者や買参人へせり販売・相対販売（売り手と買い手が1対1で話し合い、値段を決めていく方式）を行なったり、販売先への訪問・商談・視察等も行なう等、業務内容は多岐に渡りますが、未経験から挑戦できる仕事です。豊富な知識を持った上司や先輩のサポートのもとで経験を積み、魚のスペシャリストを目指していきます。人々の食生活に欠かすことのできない水産物を日本国内外から集荷し、家庭の台所へお届けするのが私たち中水の役割です。
VISION
強い商品の開発と強力な営業力により、東日本でのリーダーとなる企業を目指す
大間のマグロに代表される津軽海峡産の本マグロ、全国屈指の水揚げ量を誇る陸奥湾産のホタテ、コリコリした歯触りと品の良い旨味が人気の県産ヒラメやスルメイカなど、青森には全国区の知名度を持つ魚介類がたくさんあります。
販売先は北東北を中心に全国に広がっており、近年は冷凍ホタテをはじめとした輸出業も増加、拡大しております。これらの強力な商品・開発・営業力により、東日本でのリーダーとなる企業を目指してまいります。
MISSION
水産物流通の起点となり、魚食の味力（みりょく）を食卓へ届ける
私たちは、創業以来、市民の食生活に欠かすことのできない水産物を日本国内外から集荷し、家庭の台所へお届けする大事な役割を担っています。時代によってニーズや好みは変化しますが、当社はさまざまなご要望に応じて安全・安心・フレッシュな提案を心掛け、皆様の食卓に美味しさという幸せを提供し続けます。
中水青森中央水産株式会社のメンバー
中水青森中央水産株式会社の会社情報
中水青森中央水産株式会社
| 事業内容 | 青森市中央卸売市場における水産物の卸売業者として、水産物全般（鮮魚・冷凍・塩干・加工品等）の卸売業務（せり販売・相対販売）を行っております。 |
|---|---|
| 代表者 | 塩谷 康之助（しおや こうのすけ） |
| 創立 | 1972年年8月1日 |
| 所在地 | 〒030-0183 青森市卸町1番1号（青森市中央卸売市場内） |
| TEL | 017-738-1181 |
| URL | https://aochuu.co.jp |
| 備考 | 〈グループ会社〉 ■(株)ヤマイシ 総合食品卸売業・水産加工業、倉庫業・ホテルサンルート青森、プロショップ ヤマイシ食専館 運営 他 ■山石水産(株) 鮮魚、冷凍魚、塩干魚、加工品等の水産物を売買参加者及び量販店等に対しての仲卸業 ■石川商事(株) アオモリボウル アオモリボウル(ボウリング場） ■中水商事(株) 冷蔵倉庫業・一般区域貨物運送事業・水産物卸 ■(有)サンフーズ 食品卸売業、牛乳宅配業 ■(株)ワイ・エス・ケイ情報システム システムソリューションビジネス販売 ■(協)青森フードサービスセンター 共同保管、共同加工、共同配送 ■メフレ(株) 生鮮水産物、及びその他加工品、一般食品等の卸売 ■(有)中水物流サービス 1)中水青森中央水産（株）の取り扱い商品の入出荷及び販売にかかわる荷役業務 2)青森市中央卸売市場の仲卸業者及び売買参加者への荷役業務 3)活魚の生締め作業及び生鮮魚介類の一次処理作業 ■(株)サカエ企画 カジュアル・ダイニング「山石亭」運営(ホテルサンルート青森内) ■青森エコサイクル産業（協） 帆立の貝殻の有効利用の研究開発及び製造 ※令和3年度「東北経済産業局における地域中小企業・小規模事業者の人材確保支援等事業（東北地域における多様な人材確保等総合支援事業）」の一環で掲載しております。 |
